Ogni Mercoledì e Giovedi da marzo fino alla fine di giugno e da settembre fino a metà novembre, il nostro chef Yvan suggerisce di partecipare a un corso di cucina che vi permetterà, quando torna a casa per impressionare i tuoi amici e parenti con receipees semplici e gustosi. Potrete godere di una esperienza indimenticabile in questi momenti a Le Mas des Carassins.

La nostra filosofia:
imparare receipees semplici, facili e veloci da elaborare con i prodotti freschi che vi sorprenderà i vostri ospiti.
Massimo di 6 allievi per corsi di minimo 2 persone che vi permette un contatto diretto con lo chef che sarà in grado di guidare l'utente e di rispondere a tutte le vostre domande.

La pianificazione giornaliera:
La lezione avrà inizio alle ore 9.30 presso l'Hotel Le Mas des Carassins, dove ci incontreremo per un caffè di benvenuto e un promemoria delle diverse fasi della giornata.

Lasceremo con lo chef «Yvan» a nostra frutta e verdura »produttore locale; scopriremo là i prodotti regionali, quelli dimenticati e quelli stagionali che useremo per la nostra receipee.

Visiteremo poi una fabbrica di formaggio di capra.

Ci torneremo alle ore 10.30 presso l'hotel; scoperta del «erbe giardino» quelli locali e traditionnal uno ».

Poi inizieremo correttamente la lezione di cucina. Durante 2,5 ore, Yvan avvierà a sua receipees e tutto il suo «piccoli segreti».

Imparerete come preparare un cosciotto d'agnello, come cucinare verdure croccanti, come preparare filetto da un pesce intero, e molto altro ancora ...

Intorno 01:15, si avrà il pranzo o nella nostra veranda aperta sul giardino o all'ombra degli ulivi tempo permettendo.

Lezioni di cucina sono date da minimo 2 persone
fino a 6 persone massimo:

Gruppo di 2 persone 128 euro a persona
Lf Gruppo 3 persone 108 euro a persona
Gruppo di 4/5/6 98 € a persona
Vino da Le Mas de Lansac «Eleone de Sabran Pontaves» blanc rouge ou rosa incluso vin de pays des Bocche del Rodano mezza bottiglia, il caffè con mignardises.