Le Clos Alice est de ces maisons au riche passé dont les murs sont marqués de la patine du temps.

Un sceau inimitable pour un charme sans pareil. Aujourd’hui, entièrement rénovée, l’ancienne résidence d’été de la Comtesse de Broissia renoue avec sa destinée originelle : être un lieu de ressourcement, dans un cadre bucolique au cœur de collines verdoyantes.

Au Clos Alice, nom choisi en hommage à la mère d’un des deux maîtres de maison, tout semble tellement simple, loin de la frénésie contemporaine ; tout invite à prendre le temps, à laisser ce temps s’écouler en profitant de chaque instant d’un bonheur vrai dans cet écrin. Douceur, rêverie, repos, bien-être… C’est l’esprit du Clos Alice.

L’expérience du Clos Alice, ce sont 5 Suites de luxe, toutes différentes. Spacieuses et lumineuses, elles sont la promesse d’un merveilleux séjour empreint d’élégance subtile et de confort 5 étoiles. Au fil des saisons, les paysages d’Arbois changent, le bonheur de vivre dans une de ces Suites reste intact. 

Dans la tradition des tables des grandes maisons, Le Clos Alice accueille ses hôtes dans son restaurant gastronomique. Le Chef y compose une cuisine de produit, savoureuse et vraie qui se déguste en salle ou dès les beaux jours sur la terrasse fleurie. Une ode au terroir et au patrimoine culinaire jurassien ancré depuis le 18e siècle.

Volailles de Bresse, fromages dont les emblématiques comté et morbier, salaisons, champignons en automne… un florilège de savoir-faire ancestraux et de produits aux saveurs franches. Avec une attention toute particulière portée aux vins. Arbois n’est-elle pas la capitale du vignoble du Jura ? Et comme les grandes maisons cultivent un certain esprit festif, le Clos Alice dédie à ses hôtes son Bar à Champagnes.

Se ressourcer au Clos Alice, c’est aussi profiter de la piscine extérieure, privatiser le spa en soirée avec champagne et amuse-bouche ; c’est flâner dans le parc ou encore visiter la région d’Arbois, entre vignobles, villages de charme et balades en forêt. Sans oublier la maison de Louis Pasteur, figure incontournable de cette terre viticole.