Nel cuore del Massiccio del Sancy - Auvergne, nella località termale e sciistica di Mont-Dore, l'ex ristorante Première Classe del Palace Le Sarciron, rinasce, dal 2017, sotto forma di un Concept unico Negozio che offre nello stesso luogo una raffinata drogheria, una fabbrica di cioccolato dolciario, un universo di decorazioni per la casa "Creatore di atmosfere", una suite d'albergo "Le Boudoir" e un'area di degustazione - sala da tè.
Mobili eleganti, lavorazioni in legno, comode poltrone in rattan, luce soffusa proveniente dai lampadari a "cappello a cilindro": l'area Degustazione - Sala da tè "Monsieur Aurélien" è un piccolo mondo a sé.
"Monsieur Aurélien" unisce eleganza, fascino e raffinatezza per offrirvi momenti di calma tra serenità e indulgenza... come nella Belle Epoque.
Tutti i prodotti offerti e serviti provengono esclusivamente dalla Drogheria Fine - Pasticceria - Fabbrica di Cioccolato.
PAUSA GOURMET A QUALSIASI MOMENTO
Assaggerete uno dei 30 tè Mariage Frères, una delle 5 cioccolate calde “Monsieur Aurélien” o anche un nettare/succo di frutta Patrick Font...
Senza dimenticare di accompagnarli con le Torte da Viaggio: la Madeleine di Proust appena scaldata, un Baulois - il Vero Cioccolato Fondente, qualche fetta di Torta alle Spezie della Maison Toussaint... o altri dolci: piatto di dolcetti composto da gelatine di frutta e frutta candita della Maison Cruzilles.
Con il bel tempo, godetevi la terrazza, comodamente seduti su grandi poltrone leggermente inclinate, nello spirito delle iconiche poltrone dei Giardini di Lussemburgo. Ideale per gustare una coppa di gelati e sorbetti di Sancy Glaces.
NB: Per ogni persona: bevanda calda o fredda accompagnata da un dolcetto.
Per rispettare il lato intimo del locale e offrirti la migliore esperienza, i 4 tavoli da 2 persone non possono essere raggruppati.
A PRANZO
“Monsieur Aurélien” vi propone pasti leggeri e di qualità serviti, per lo più, in barattoli di vetro.
I vasetti sono realizzati dalla Conserverie Marc Sandevoir, situata in Ardèche, con un'unica ossessione: il gusto del mangiar bene.
Una vasta gamma di vasetti artigianali che spazia dalle zuppe/vellutate, alla carne, al pesce, ai piatti vegetariani e ai dolci.
Ricette uniche - senza conservanti, senza coloranti, senza additivi, sono realizzate con ingredienti provenienti da agricoltura sostenibile e/o prodotti biologici prodotti in Francia.
Inoltre, il barattolo in vetro è un contenitore completamente riciclabile e durevole, che preserva il sapore e l'integrità delle pietanze.
I vasetti vengono riscaldati nel forno a vapore per preservare tutta la qualità del gusto.