Il bar Parrots si trova nel centro di Sitges ed è il luogo perfetto per osservare il mondo che passa, dalle 10:00 al Parrots Bar o dalle 17:00 fino a tarda notte al Parrots Pub.
Il bar attrae tutte le età. Ragazzi alla moda che si mescolano con la gente del posto e i loro ammiratori agli orsi durante la "settimana degli orsi". Il bar è affollato tutti i giorni e il personale è molto cordiale. Parrots è uno dei pochi posti a Sitges che offre il servizio al tavolo.
Parrots è aperto 7 giorni, il Pub dalle 8:30, serve una deliziosa colazione e la Terrazza apre dalle 17:00. Arriva presto per trovare il posto perfetto, soprattutto dopo una giornata in spiaggia.
Il bar è stato completamente ristrutturato di recente, fondendosi con l'ex Mojito e Co Bar per creare uno straordinario spazio aperto. Sicuramente da visitare in qualsiasi viaggio a Sitges.