MO Tra Mozzarelle & Olive
MO Tra Mozzarelle & Olive è lo spirito dell'Italia.
MO Tra Mozzarelle & Olive è un negozio di alimentari italiano, dove puoi trovare tutti gli autentici sapori italiani direttamente da piccoli produttori in Italia: salumi, formaggi, caffè, pasta artigianale, prodotti senza glutine, confezioni regalo, birre, vini, liquori, riso, risotti, aperitivi, oli d'oliva, prodotti biologici, aceto balsamico, spezie, condimenti, marmellate, bevande analcoliche, salse di pomodoro, panettone (a dicembre) e colomba (a Pasqua) e molto altro ancora.
Ma MO Tra Mozzarelle & Olive è anche un café - lounge bar dove trascorrere un momento conviviale, attorno ad un buon espresso, un cocktail italiano, un calice di vino italiano accompagnato da un tagliere di salumi, formaggi e antipasti.
LA MIA FILOSOFIA
Valorizzare i prodotti dei piccoli produttori e dimostrare che in Italia non ci sono solo mozzarella e olive, ma tanti altri tesori per il palato, spesso nascosti nel fondovalle o incastonati nel cuore di un piccolo borgo.
MO Tra Mozzarelle & Olive offre ora una selezione di prodotti secchi e da consumare in negozio, oltre ai sapori solari dei prodotti freschi dello Stivale.
Questi produttori sono stati selezionati e incontrati personalmente e i loro prodotti sono stati assaggiati per garantirvi prodotti unici e fuori dal comune.
I prodotti provengono da piccoli produttori italiani, per lo più del Sud Italia (Puglia, Campania, Sicilia, Sardegna, Calabria) che adottano metodi di agricoltura biologica o sostenibile, sono a Denominazione di Origine Protetta/Indicazione Geografica Protetta (DOP/IGP) o appartengono alla selezione PresidioSlow Food®, garantendo un prodotto unico, di alta qualità e che si distingue dalla massa.
LA MIA VISIONE
Sono innamorata dell'Italia, della sua cultura, della sua biodiversità e della sua cucina, che in realtà è molto diversa da Nord a Sud. Una storia di buona cucina iniziata 25 secoli fa e le cui tradizioni sono gelosamente custodite dagli artigiani del gusto e della Dolce Vita.
La mia visione è quella di offrirvi ingredienti italiani di alta qualità per una cucina autentica e gustosa. Come membro di Slow Food® in Francia, mi batto per un cibo buono, pulito e giusto, che è garanzia di un futuro migliore.
RICONOSCIMENTO
MO Tra Mozzarelle & Olive è stato ufficialmente riconosciuto ed etichettato nel marzo 2023 da The Extraordinary Italian Taste sotto l'egida del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano, dell'Associazione delle Camere di Commercio Italiane all'Estero e della CCIF, la Camera di Commercio Italiana per la Francia, come True Italian Taste - Passione Italiana 2023 autentica épicerie italiana in Francia.
MO Tra Mozzarelle & Olive si qualifica quindi come un vero e proprio ambasciatore dei prodotti enogastronomici italiani.
Acquistare da MO Tra Mozzarelle & Olive non è solo garanzia di filiera corta, perché tra te e il piccolo produttore c'è solo MO Tra Mozzarelle & Olive e hai anche la certezza che si tratti di veri prodotti italiani.