Restaurante con espíritu retro-chic y cultura pop

Encaramado a 354 metros sobre el nivel del mar, una verdadera conjunción de influencias de los cuatro puntos del horizonte: Dordogne, Causse, Cère Valley y Ségala.

Venir es cruzar la pasarela, el vínculo entre el arte de vivir en la tierra de Quercy y el saber hacer de nuestro mundo.

La distinguida bienvenida se dará en el emblemático salón Le 1799, un lobby bar en el corazón de un hábitat rural y asertivo crisol decorativo, es el lugar de intercambio y vida del establecimiento en todas las estaciones.

Progreso en la expresión viva del gusto y la belleza.
Esto es lo que nos impulsa. Desde el terroir, moldeado por la escuela de hostelería y nuestros mentores, inspirados por nuestros deseos creativos, trabajamos primero en el gusto.

Luego viene la belleza, es un todo, la guinda del pastel, la satisfacción percibida de los huéspedes que recibimos, receptivos a los valores de la casa: detalle, acogida y buen trato.

Así trabajamos humildemente para definir y redefinir el significado común de la palabra gastronomía.