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Description

  • Restaurant Gay Friendly

Au restaurant « La Parenthèse » le jeune chef de 26 ans, Guillaume Raoul, propose une vraie cuisine du marché et de saison. Guillaume a fait ses classes dans un étoilé de Bourgogne. Il élabore au sein du restaurant « La Parenthèse » une cuisine traditionnelle réactualisée, composée de produits frais du Languedoc Roussillon. Les vins du Duché d'Uzès, des Cévennes et du Gard accompagnent harmonieusement ses préparations.

Notre salle vous accueille midi ou soir, pour un déjeuner entre amis ou un dîner gastronomique.
Lorsque le temps le permet, nous servons sur notre terrasse qui domine les toits d'Uzès.

Le restaurant "La Parenthèse" est cité dans le principaux guides gastronomiques de France.

Menu du marché et carte des vins du Gard et du Languedoc

Belle sélection de vins du Languedoc-Roussillon ou d'autres régions de France.

Infos tarifaires


Autres suppléments :
Notre carte est composée d'un Menu du Marché à 18€ pour le déjeuner (hors dimanches et jours fériés) et d'un Menu Carte à 36€ (possibilité entrée-plat ou dessert à la carte), tous les jours sur réservation.
Horaires :
Restaurant fermé le Lundi en hiver
Fermeture annuelle :
Ouvert toute l'année

Carte

Eric Aumard & François Duchesnes

Parle

+33 04 66 22 11 06

Avis

Françoise - St MICHEL de LLOTES
« Partir après trois jours, de cet hôtel charmant, bien dommage! Nous avons passé un séjour si agréable. Un contact super, sans parler de la table , il nous faudrait revenir, hélas nous sommes d'un certain age! Merci à vous »

Publication : 27/06/2017