Cerca

Solicitud de información


Cerca

Descripcion

  • Restaurant Gay Friendly
  • 70 pers. max
  • Discapacitados Acceso
  • Admite animales
  • Spa
  • Estacionamiento
  • Piscina climatizada al aire libre
  • Restaurante / Mesa Redonda
  • sala de recepción
  • Sauna - Hammam
  • Televisión
  • Wifi

El Armançon, descubrir una cocina clásica para deleitar el paladar. Con un servicio atento, y un alimento delicado y vino para el placer de la degustación.

El chef Jean-Alain Poitevin nativa de Limousin Borgoña se casó en 1988. Después de dos años con Jacques Lameloise en Chagny se unió Gérard Boyer en Reims Crayères a 2 años más tarde. Entonces él volvió al trabajo que él o Borgoña Saulieu y del castillo de Gilly durante 10 años y, finalmente, en el Chateau de Chailly desde junio de 2015.

Thierry LEDIEU es el sumiller del Château de Chailly y le aconsejará en la elección de sus vinos. En 2010, ganó el "Mejor Sommelier de la Competencia en los Alpes - El blanco de la botella".

El equipo de la sala está dirigida por Mickaël GALOIS nativa de Champagne-Ardenne, donde hizo su debut en establecimientos de 4 estrellas. A continuación, exporta su experiencia en Sena y margas, Auvernia y Loiret antes de la llegada en el Chateau de Chailly en abril de 2014.

"Nuestro objetivo principal es hacer vivir una experiencia inolvidable. Ya sea a través de la deliciosa cocina de nuestro chef, el servicio del equipo y su pasión para informarle sobre nuestros productos o nuestra Borgoña encantador y atemporal. Estamos encantados de darle la bienvenida en nuestra casa, que espero se convertirá también en un poco de la suya durante su estancia ". M GALOIS

- Abierto sólo para la cena (domingo a miércoles)
- Las reservas posibles, de 19:30 a 21:30 (de mayo a septiembre) y de 19 am a 21 pm (de octubre a abril)
- Menú de 54 € a 90 €
- A la carta de 24 € para las entradas, 28 € para plana y 14 € para los postres
- Tres comedores (dos de los cuales pueden ser reservados para grupos)
- Servicio en el patio durante el verano

Precios

Menu Tarif (par personne)
Menu du Marché (3 plats) 49€
Menu L'Armançon (4 plats) 65€
Menu Dégustation 90€

Opciones y condiciones de reserva

Metodos de pago :
American Express - Maestro - tarjeta de credito Visa - Mastercard - Cheques de viaje ANCV - cash -
Cierre anual :
abierto todo el año

Mapa

Idiomas habladas Inglés / francés /

+33 3 80 90 30 30

Opiniones

Dar vuestro opinión " Restaurant L'Armancon "