Erfgenaam van een rijk historisch en cultureel erfgoed opmerkelijk goed bewaard gebleven, Dijon, de "hoofdstad van de hertogen van Bourgondië" is ook toeristische en gastronomische.
Het is goed om een wandeling door de straten van de binnenstad naar het oordeel van de herenhuizen, vakwerkhuizen en historische bezienswaardigheden zoals het Paleis van de Hertogen van Bourgondië die de stad dankt zijn bekendheid.
Dijon is ook de "Gouden Stad" met inbegrip van de St. Benigne kathedraal of zelfs de beroemde jacquemart van de Notre Dame.
Dijon naar Santenay, de Route des Grands Crus reist ongeveer zestig kilometer hectare uitzonderlijke wijngaarden: Côte de Nuits produceert bijna uitsluitend rode wijnen, de meest bekende zijn in Gevrey-Chambertin, Morey-St-denis, Vougeot, Vosne-Romanee of Nuits-St-Georges.En Côte de Beaune, zal je rode wijnen Aloxe-Corton, Pommard, Volnay en uitzonderlijke witte wijnen: Corton-Charlemagne, Meursault, Puligny-Montrachet ... In de Saône-et-Loire, Côte Chalonnaise produceert rode wijnen - Givry - en witte wijnen - Rully. De Macon heeft ondertussen zijn Pouilly-Fuissey witte wijn van grote klasse!
