Franco cucina tradizionale spagnola
Spagna, sole, sapori andalusi, ma anche quelli del sud-ovest finiscono sulle tavole del ristorante El Retiro.
La guancia di maiale a Siviglia, tortillas o hamburger "El Retiro" sono le specialità del ristorante di quartiere La Madeleine Albi chiamato "Piccola Spagna".
Camera Serge e la cucina Christian vi accoglieranno in un universo arredamento e atipici o gli oggetti accumulati nel corso del tempo fanno di questo un luogo barocco