La Fondazione Bemberg è una fondazione d'arte situata a Tolosa nell'Hôtel d'Assézat, e presenta la ricca collezione d'arte privata del collezionista Georges Bemberg, che riunisce dipinti, sculture e oggetti d'arte antica e moderna prestati al comune di Tolosa in per renderli accessibili al maggior numero di persone possibile.
La fondazione presenta le collezioni di dipinti e opere d'arte raccolte dal sig. Bemberg durante la sua vita. Originariamente, la FONDAZIONE BEMBERG era particolarmente ricca di dipinti rinascimentali (firmati Clouet, Cranach, Le Tintoret, Véronèse ...) e della Scuola francese moderna, in particolare con uno dei più importanti gruppi al mondo di opere di Pierre Bonnard.

Quando fu aperta, la fondazione possedeva anche bronzi, legature e varie opere d'arte che testimoniavano l'affidabilità e l'eclettismo del gusto di chi le aveva scelte. Da allora, questo nucleo primordiale si è notevolmente arricchito.

Sala da tè gestita da Raphael & Patrick aperta da maggio a ottobre