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L'Ecole de Cuisine de Reine Sammut Reine Sammut |
route de lourmarin D943 84160 Cadenet Tél : +33 4 90 68 11 79 Fax : +33 4 90 68 18 60 Email : cliquez ici Web : www.reinesammut.com |
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Reine donne ses cours dans la cuisine ouverte de la Cour de Ferme.
Des histoires de légumes du potager, des astuces, des idées et le sourire de Reine...
Certains disent même que c'est un antidépresseur !
Après ça, un tour dans l'épicerie s'impose, Reine y a rangé tous ses produits coups de coeur !
Le plus : Vous repartirez avec un panier de l'épicerie de Reine rempli de ses produits préférés
Le chef d'un soir réalise un dîner pour 8 personnes avec l'aide et les conseils de l'équipe de cuisine entre 16H30 et 19h30.
À 20h l'équipe de « La Cour de Ferme » accueille les convives pour le dîner
L’Ecole de Cuisine à 625€
Une nuit en chambre standard avec les petits déjeuners
2 Dîners* au restaurant gastronomique (supplément dégustation 60€ pour 2 personnes) Et le lendemain un Cour de cuisine suivi du Déjeuner* (1 personne + 1 accompagnant)
Uniquement le mercredi ou jeudi soir selon le programme de l’école de cuisine
SUITE (Bellevue) 795€ pour deux personnes
JUNIOR SUITE (Peintre et Pierrouret)705€ pour deux personnes
SUPERIEURE 665€ pour deux personnes| TARIFS | |
| Offre | Prix |
| Cours de cuisine , de 9h15 à 12h00 | 145 € déjeuner inclus |
| ''Chef d'un soir'' pour 8 personnes | 650 € |
| Publics | Tout public |
| Capacité max. | 8 |
| Infos sur les tarifs | 145€ pour le cours de cuisine |
| Moyens de paiement | CB Amex espèces chèques |
| Langues parlées | Francais Anglais Allemand Italien Espagnol |
| Jour de fermeture | Janvier |
| Horaires d'ouverture | Le jeudi de 9h15 à 12h |
| Le Luberon | voir le guide gay Le Luberon |
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- Année 2012, Cours de cuisine avec Reine Sammut De 9h15 à 12h suivi du déjeuner : 145€ Jeudi 19 avril Voyage autour de l'artichaut Jeudi 26 avril Les pâtes à Pâtes Cannelloni, ravioli, spaghetti et gnocchi Jeudi 10 mai Toutes sortes de boulettes Keftas, boulettes de poisson, boulettes de bœuf, boulettes de risotto Jeudi 24 mai Les asperges En ragoût de légumes printaniers En cannelloni au parmesan En velouté En pannacotta Jeudi 7 Juin Les risotto Au riz carnaroli, aux pâtes (pastasotto), à l’ épeautre Jeudi 21 juin Les herbes La coriandre, l’aneth, la mélisse la menthe poivrée, le shiso Jeudi 5 juillet Les fruits de mer Moules, crevettes, crabes Jeudi 19 juillet Le Loup En céviche, en couscous « au poisson » Jeudi 2 août Les légumes d’été du jardin Tomates, aubergines, courgettes et poivrons Jeudi 23 août Les tomates Cœur de bœuf, green zébra, roses de Bern, kaki Jeudi 6 septembre Les épices Le raz el hanout, le sumac, la coriandre, le poivre à queue, le fenugrec Jeudi 13 septembre Les pommes de terre Rattes, vitelotte, monalisa, en gnocchi, en parmentier, en espouma, en gratin, en galettes Jeudi 18 octobre Les potirons Butternut, potimarron et courge muscate En crumble, en velouté, en ravioles, en risotto Jeudi 8 novembre Le cochon Le fromage de tête, les croustillants de pieds et les travers laqués Vendredi 20 décembre Le foie gras Au torchon, en terrine et plein d’autres façons de le déguster. (Pas de déjeuner ce jour-là mais les élèves repartent avec leur foie gras au torchon)
