L'histoire de Lait Douceur de Normandie débute il y a une vingtaine d'années.

Stéphanie, après avoir déniché la recette de Grand-Mère de la confiture de lait, la teste dans la cuisine familiale.

Après de nombreux essais parfois réussis, parfois débordants, elle finit par trouver le parfait équilibre des ingrédients et la cuisson idéale.

Le succès des dégustations auprès des proches pousse Stéphanie à aller plus loin : elle s'équipe d'une table de camping, fabrique quelques pots de cette délicieuse confiture et part sur les marchés du Cotentin avec sa R5 !Pendant quelques années, les clients gourmands et fidèles la retrouvent chaque été lors de ses vacances scolaires.Durant ces années de nombreux produits sont créés :

• des chocolats et des bonbons à la confiture de lait

• des alcools (crème de Calvados et liqueur de menthe)

• des condiments (confit d'oignons de figues, de pommes, etc.)

• de la confiture de pommes caramélisées

• etc.

 

En 1995, son BTS Action Commerciale en poche, elle créée son entreprise au cœur de la ferme familiale.

Après de nombreuses démarches et beaucoup d'énergie Lait Douceur de Normandie voit le jour en 1997, c'est parti pour l'aventure !

Le bouche à oreille est en marche, la clientèle se développe.

En 2007, après 15 ans d'expérience dans la restauration, Sylvie décide de rejoindre Lait Douceur de Normandie.
Elle prend en charge l'emballage, la préparation des commandes et met au point des fiches recettes pour chacun des produits, etc.
Son soutien et son énergie permettent de développer de nouveaux projets ainsi le duo continue l'aventure vers de nouveaux horizons.

Aujourd'hui, Lait Douceur de Normandie c'est :

• deux personnes motivées et passionnées

• une gamme de produits innovante

• une entreprise proche de ses clients

Nous serons heureuses de vous accueillir dans notre atelier et de vous faire découvrir nos dernières créations.

• le caramou (caramel au beurre salé)

• la confiture de cerises noires