Tous les soirs, à 20h, vous pourrez profiter de la table d'hôtes de la Villa d'O avec Gaël Dassonville, le chef qui prendra plaisir à vous cuisiner un repas différent chaque soir. Suivant les saisons, vous serez servi dans un petit salon, la salle à manger, la verrière ou dans le parc à l'abri d'un chêne centenaire.

Vos soirées les plus intimes seront respectées (Saint-Valentin, anniversaire de mariage, ...) autour de bougies, champagne et si l'envie vous prend d'une dégustation de Caviar d'Aquitaine.

Pour accompagner les repas, nous vous proposerons une carte des vins qui vous fera découvrir le célèbre vignoble Bordelais (Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Médoc, Saint-Estèphe, Graves et Première Côtes de Bordeaux).

Lors de ma carrière professionnelle en établissement de restauration, sous la direction de grands chefs, mes plus grandes satisfactions étaient dues au bonheur apporté à la clientèle. Un repas est avant tout un moment privilégié où les mets dégustés font partis, comme d ailleurs les convives, des ingrédients de la réussite de l'évènement et du plaisir au sens large.

Aujourd'hui j ai décidé de déplacer cette convivialité chez vous et chez Ivan et Florent à La Villa D'Ô .

Ma démarche est celle d'un restaurateur classique : des produits de qualité dont je m'approvisionne auprès de fournisseurs sélectionnés.
Je serais là pour vous conseiller et vous informer sur la présentation, les subtilités des saveurs et l'originalité des plats.