Les Binocles propose une cuisine avec des produits selon arrivage et saison. Ainsi la carte n'a de cesse d'être renouvelée tant par les créations du chef que par la diversité des aliments saisonniers. Le restaurant organise des expositions de peinture avec des artistes de la région dont les œuvres ornent les murs. Accueil sympathique et chaleureux.

Pour Micka, la pétulante patronne de ce nouveau resto, un impératif : utiliser les produits du moment et particulièrement les légumes. Son menu se fabrique selon ce qu'elle trouve sur les étals du marché. Le tout basé sur les recettes méditérranéennes, bien de chez nous.