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Le Lauracée Christophe Negrel |
96 rue Grignan 13001 Marseille Tél : +33 4 91 33 63 36 Email : cliquez ici Web : www.lelauracee.com |
Le restaurant le Lauracée vous propose une cuisine méditerranéenne "gastroconviviale", confite et savoureuse.
Ce petit lieu cosy, élégant et zen, est un lieu parfait pour un déjeuner ou un diner romantique.
Christophe Négrel est à la tête de ce nouveau restaurant du centre ville à deux pas du vieux port à Marseille.
Fort de son expérience acquise auprès de belles maisons telles que la Fenière , l'Oustau de Baumanière , Le Martinez , l'Hotel de Paris ...
Son inspiration, il l'a trouve devant les étales des mamies poissonnières, au marché primeur du Palais de justice et de ses souvenirs d'enfance.
Le Restaurant le Lauracée vous propose aussi des cours de cuisine, d'être chef pour un soir...Amuse bouche pour patienter
Asperges vertes à l'huile d'Argan, chaire de crabes royale d'Alaska
Râpée de truffes noires du pays d'Aups, condiment citron de Menton
Foie gras de canard des Landes grillé, fruits d'hiver
Réduction d'un vieux porto
Turbot doré aux coquillages, artichauts violets en barigoules
Ecume marine aux oursins
Ou
Poitrine de pigeonneau dorée en cocotte aux cebettes, la cuisse farcie et braisée Petite tourte au lard croustillant, sauce hachée
Brie de Meaux truffé, jeunes pousses
Macaron fourré au mascarpone, glace au tiramisu, gelée de café/chocolat
85 €
| Publics | Tout public |
| Jour de fermeture | Fermé le Dimanche, le lundi soir et le samedi midi |
| Horaires d'ouverture | Ouvert de 12H-14H30 / 19H30-23H |
| Activités sur place | Deux parkings proches du restaurant le Lauracée sont à votre disposition ( parkings Monthyon et Estienne d'Orves ) |
| Localisation | situer Le Lauracée sur Google Map |
| Marseille | voir le guide gay Marseille |
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