LE MANAKIN à la GAUDE et l'ASSOCIATION ENTRE'L propose pour la 4ème année consécutive un réveillon en rouge et noir....

Début des festivités 21 h 30 avec un coktail royal avec ou sans alcool, et ses amuses bouches couronnées par des toasts de foie gras au coulis de figues confites et un verre de Montbasillac.

Puis ce sera poêlée de saint jacques au vinaigre de framboise, accompagné de petites fèves de pays, suivi de gambas rôties au caramel avec une salade d'oranges et d'avocats

pose avec un trou normand "maison" devant une parodie des "ritas misukos" et l'apparition d'un étonnant gainsbourg

viendra ensuite l'émincé de veau au thym et à la châtaigne confite, accompagné d'une fricassée de cèpes et sanguins de l'arrières pays niçois et d'un fagot de haricots verts lardé aux pruneaux

plateau de fromages bio des hautes alpes - chèvre et brebis sur lit de mesclun

pose avec un spectacle de cabaret dont vous aurez du mal à vous remettre,

puis, millefeuille de pain d'épice au grand marnier, sauce orange, avec sa coupe de champagne

corbeille de fruits frais et de fruits secs - café et pousse café

le tout arrosé par une bouteille de bordeaux rouge ou rosé pour 4 personnes

toute la nuit les boissons supplémentaires resteront à des prix associatifs

concours de rock et de salsa avec bouteille de champagne à la clé

7 h du matin - soupe à l'oignon ou café ou thé avec croissants frais

le tout cotillons compris pour 100 euros par personne - reservations au 0629970695 ou 0622613502 jusqu'à fin novembre