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Restaurant Le Castellas Famille APARIS |
30 Grand' Rue 30210 Collias Tél : +33 4 66 22 88 88 Fax : +33 4 66 22 84 28 Email : cliquez ici Web : www.lecastellas.com |
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Une cuisine ensoleillée et riche en couleurs vous attend à la table du Castellas.
Exécutée par notre Chef, Jérome Nutile, deux étoiles au Michelin, elle mêle avec délice créativité et méditérrannée, produits du terroir et spécialités... Cette cuisine sait profiter des légumes et fruits frais de la Provence, sans oublier les herbes aromatiques comme le basilic, le romarin, le thym ou l'incomparable saveur de l'huile d'olive.
Mr Sauron, notre sommelier, saura vous faire découvrir ses "coups de cœur" et sa carte des vins. Région exceptionnelle pour la qualité de ses vignobles, vous goûterez avec plaisir à la rondeur d'un Condrieu, l'équilibre d'un Chateauneuf du Pape ou la finesse d'un Crozes Hermitage...
| Publics | Tout public |
| Capacité max. | 100 |
| Infos sur les tarifs | à partir de 32€ le midi / 60€ le soir |
| Moyens de paiement | cartes bancaires, espèces, chèque, ticket restaurant, chèque vacances |
| Langues parlées | anglais, allemand, espagnol, français |
| Jour de fermeture | 7j/7 |
| Horaires d'ouverture | 12h15 - 13h15 et 19h15 - 21h15 - fermé le Mardi et le Mercredi et uniquement le Mercredi de Juin à Septembre |
| Activités sur place | cours de cuisine, cours de sommellerie, découverte du potager |
| Activités aux alentours | Pont du gard, Camargue, Canoë, VTT, randonnée, escalade,sport automobile |
| Pont du Gard | voir le guide gay Pont du Gard |
| Descriptif accès | Accès : Aéroport de Nîmes-Garons (35 kms), de Montpellier- Fréjorgues ( 80 kms), Marignane (1heure) Autoroute A9, sortie Remoulins-Pont du gard Gare de TGV de Nîmes et Avignon |
| Plan d'accès | voir le plan d'accès |
Il y a 1 avis sur cette activité :
LAURENT - L'étalissement a conquis son deuxième macaron et je crois que cela est bien mérité.
La cuisine m'a ravi que cela soit pour le dinner du réveillon du jour de l'an ou à l'occasion de la découvete du menu "saveurs".
l'accueil est très pro et attentionné mais sans fioriture et c est bien ainsi.

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