Cours de Cuisine - Cooking classes
Stephane / Marc
909 route du mas Miger
30140 Bagard
Tél : +33 4.66.61.60.33
GSM : +33 6.07.10.93.02
Email : cliquez ici
Web : www.la-magnanerie.com

Animaux interdits Jacuzzi Jardin Non fumeur Parking Piscine Wifi

Cours de Cuisine - Cooking classes

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Dans un mas du Sud de la France à la fois provençal et cévenol, vous serez accueilli par les cuisiniers Marc et Stéphane.

De par leurs origines typiquement méditerranéennes, il vous transmettront l’amour et les secrets d’une cuisine parfumée et colorée.

Conviviaux par le nombre restreint d'élèves (6), dynamiques grâce à la conduite de Marc et stéphane et, interactifs parce que chacun met la main à la pâte, les cours de la Magnanerie se veulent à la fois un modèle d'organisation et une source d'inspiration culinaire.

Dans un mas de 600m2 du XVIII ème siècle, Stephane et Marc vous accueillent dans un bâtiment servant à l'élevage du ver à soie. Cette maison d'hôtes dans le Gard, en Languedoc-Roussillon est située au Milieu des Vignes et des prés à proximité du village pitoresque d' Anduze.

PROGRAMME:
Vous assisterez à la confection des repas (entrée, plat et dessert).
Chaque élève dispose de fiches techniques recettes sur lesquelles il peut prendre des notes.Théorie et démonstration sur les différentes techniques de coupes

La Magnanerie vous fournit tout, le tablier, les ustensiles… Les deux repas de la journée seront préparés dans la matinée.

TARIFS
Nombre de participants Tarif 2011
1 personne cours : les nuitées, petits déjeuner et repas (midi et soir) 306 €
2 personnes cours pour les 2 pers. : nuitées, petit déjeuner et repas (midi et soir) 466 €
2 personnes (1 élève et 1 accompagnateur) cours pour 1 pers, nuitées pour 2 avec petits déjeuner et repas ( midi et soir) 396 €
supplement de 30 euros par personne pour le stage foie gras  
Caractéristiques
Publics Tout public
Capacité max. 4
Infos sur les tarifs Pour toute réservation un acompte de 50% sera demandé. Nombre maximum d’élèves : 6
Moyens de paiement especes, cheques, cheques vacances, virement
Langues parlées francais, anglais, espagnol
Situation

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